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猕猴桃、蓝莓等4种果醋发酵工艺及配方
01、猕猴桃果醋发酵工艺一、工艺流程 图片 二、操作要点 1、打浆 将新鲜、无霉变腐烂、无病虫害的猕猴桃成熟果实用打浆机打成果浆。 2、果胶酶处理 为提高成品中的乙酸含量，首先用白砂糖调节猕猴桃果浆可溶性固形物含量至 18.0g/100mL，添加 0.04g/L 的复合果胶酶，保温 45℃处理 2.5h后备用。 3、酒精发酵 将猕猴桃果浆泵入发酵罐，添加 SO 280mg/L，接入葡萄酒高活性干酵母(活性干酵母接种量为 0.05g/L)(事先加入 38～40℃、用猕猴桃果浆配......【更多...】
2025-03-07
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菏泽市第十四届全民健身运动会五人制足球比赛在曹州武校举行
11月14日，菏泽市第十四届全民健身运动会五人制足球比赛在曹州武校开赛，全市各县区的众多体育爱好者参与。本次比赛由菏泽市教育和体育局、菏泽市总工会、共青团菏泽市委、菏泽市妇联联合会、菏泽市民政局、菏泽市农业农村局、菏泽市文化和旅游局、菏泽市卫生健康委员会、菏泽市体育总会主办，菏泽鲁西新区教育体育服务中心承办，菏泽市曹州武术学校协办。 五人制足球比赛分别有菏泽曹州FC、永恒FC、灵感FC、奇思路等10支队伍代表各县区参赛。 获奖情况如下： 第一名 灵感FC 第二名 永恒FC 第......【更多...】
2024-12-21
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